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余ったピザを冷蔵庫で保存してたら、冷めてカッチカチ。
ピザの美味しい「温め直し方」が知りたいな。
ふんわり＆トロ～リに復活できる温め方ってあるの？
このページでは、そんなギモンが解決します♪
ピザの温め直し方！フライパンでたったの3分
「フライパンで3分、焼く」
これだけで、ピザを美味しく温め直すことができます。
「ロベルタ（Roberta’s）」という、アメリカ・ニューヨークの人気ピザ屋さんがオススメしている方法なんですよ。
では、くわしく見ていきましょう。
必要なもの
- フタ付きフライパン
- 水（2滴ほど）
特別なものは何もいりません。
温め直す手順
たったコレだけで、生地はふわっふわ！カリッカリ！チーズはトロ～リ！
美味しいピザが復活します。
フライパンにくっつく時の対処法
もしパン生地がフライパンにくっついてしまう場合は、下記の対処法があります。
- オリーブオイル（大さじ1杯）を最初にたらす。
- ピザの下にクッキングシートを敷く。
どちらでもOKです。
くっつきにくいフライパンを1つ持っていれば、何かと便利ですよ。
ピザをレンジでチンするのはダメなの？
フライパン出すのめんどいな～。レンジでチンしたらダメなの？
そんな風に思う方もいるでしょう。
冷めたピザをレンジでチンしたら、水分が飛んでしまいます。
すると、下記のような事態になります。
- チーズが固くなる。
- パン生地がパサついて固くなる。
結論：あまり美味しくない。
人によっては「レンチンしたピザも好きだよ～」という方もいるかもしれませんが･･･。（＾＾；）
確かにレンジでチン！は簡単ですが、パサついてしまうのが残念ポイントです。
「温かければ、それでよし。」
という方以外は、やはりフライパンで温め直すのがオススメです。
まとめ
まとめると･･･
✅ピザの温め方は？
⇒「フライパンで3分」がオススメ
✅レンジでチンしてピザを温めると？
⇒水分がとんで美味しくない。
ということになります。
せっかくのピザ、冷めても美味しく食べたいですよね。
フライパンを出すのがめんどうかもしれませんが、たった3分で美味しい熱々ピザが復活します。
最後まで美味しく食べたいなら、やっぱりフライパンを使いましょう♪
